Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie

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Details
Editor
Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft, Heidrun Biedermann
Product number
1729664
Languages
german
Release Year
2022
Extent
490 Pages
Publisher
Lambertus-Verlag GmbH